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期刊名: FOOD CHEMISTRY
期刊名缩写:FOOD CHEM
期刊ISSN:0308-8146
E-ISSN:1873-7072
2023年影响因子/JCR分区:8.8/Q1
学科与分区:CHEMISTRY, APPLIED - SCIE(Q1); FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - SCIE(Q1); NUTRITION & DIETETICS - SCIE(Q1)
出版国家或地区:ENGLAND
出版周期:Semimonthly
出版年份:1976
年文章数:1736
是否OA开放访问:No
Gold OA文章占比:3.77%
官方网站:www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405857/description
投稿网址:ees.elsevier.com/foodchem/
编辑部地址:ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB
《FOOD CHEMISTRY》中科院JCR分区
2021年12月升级版:
大类小类学科Top综述期刊农林科学 1区CHEMISTRY, APPLIED 应用化学1区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技1区NUTRITION & DIETETICS 营养学1区是否
2021年12月基础版:
大类小类学科Top综述期刊工程技术 2区CHEMISTRY, APPLIED应用化学2区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技1区NUTRITION & DIETETICS营养学1区是否
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4.052
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9.231
8.8
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